Puntuación media* 97/100
Repostería
Galletitas de merengue con coco
Pequeños bizcochitos de merengue con coco rallado, elaborados con claras de huevo y azúcar, presentados en forma de pirámides y horneados hasta que estén …
Recetas inglesas
Recetas inglesas: 61 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Galletitas de merengue con coco, Syllabub de limón y jerez, Christmas pudding de Sussex con brandy, Christmas pudding inglés al vapor…
- 61recetas
- 1 h 26 minen promedio
- 47fáciles de preparar
Cocinas del mundo
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61 recetas
Puntuación media* 97/100
Puntuación media* 100/100
Postres
Syllabub de limón y jerez
Una crema batida con aroma a limón, coñac y xérès, preparada después de una breve maceración: un postre inglés ligero, que se sirve bien frío.
Puntuación media* 28/100
Postres
Christmas pudding de Sussex con brandy
Un pudín navideño del Sussex, con uvas, grosellas, especias y brandy, preparado con antelación y calentado al vapor el día de Navidad.
Puntuación media* 30/100
Postres
Christmas pudding inglés al vapor
Un pudín navideño británico con frutas secas, especias y limón, cocinado al vapor durante mucho tiempo, y luego calentado y flambado con brandy en la mesa.
Puntuación media* 89/100
Repostería
Tartaletas navideñas de frutos secos sin carne
Pequeñas tartaletas navideñas rellenas de frutos secos y especias, en una masa dorada. Una versión sin carne, que se puede espolvorear con azúcar glas.
Puntuación media* 28/100
Postres
Christmas cake inglés con frutas confitadas
Un bizcocho navideño británico con frutas remojadas en jerez y coñac, horneado lentamente y luego bañado en alcohol. Se debe preparar varios días antes.
Puntuación media* 52/100
Platos fuertes
Res a la cerveza Guinness con ciruelas pasas
Un estofado de ternera cocinado con cerveza Guinness oscura, suavizado con zanahorias y ciruelas secas, cocinado lentamente en una olla al horno. Una carn…
Puntuación media* 97/100
Repostería
Scones con crema fresca, fáciles y rápidos
Scones suaves y dorados, con crema fresca, servidos tibios, acompañados de una crema de mascarpone. Un postre rápido y delicioso en tan solo veinte minuto…
Puntuación media* 47/100
Platos fuertes
Salmón marinado en whisky ahumado y flameado
Un salmón salado y dulce, cocinado durante seis horas, primero sobre una tabla y luego flambado con whisky ahumado. Una presentación espectacular, ideal p…
Puntuación media* 81/100
Postres
Banoffee pie, pay de plátano y caramelo
Un postre inglés con plátano: base de galletas con mantequilla, caramelo con leche condensada, plátano, nata montada y trozos de chocolate con leche.
Puntuación media* 94/100
Repostería
Pastel de chocolate con mermelada de naranja
Un bizcocho de chocolate con una cobertura de mermelada de naranja, preparado según el método 6-6-6-3: mantequilla, azúcar, harina y huevo. Un clásico fác…
Puntuación media* 88/100
Postres
Trifle de bollos de cruz y naranja
Un pequeño bocado británico: mini panes con forma de cruz y cobertura de chocolate, crema inglesa, mermelada de naranja y nata montada. Ideal para una doc…