Recetas neerlandesas: 111 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Spekdik, torta grande con tocino y salchicha, Profiteroles con crema batida, Snickerbroodje, tostada de chocolate y cacahuate, Smoske flamenco, sándwich de jamón y huevo…
Cocinas del mundo
Puntuación media* 48/100Plato típico del Año Nuevo en el norte de los Países Bajos: una gruesa torta de centeno, leche y huevo, cocinada con tocino ahumado y salchicha seca.
Puntuación media* 81/100Pequeños bollos rellenos de crema batida o crema pastelera, y con forma de pequeños cisnes, ideales para las celebraciones familiares.
Puntuación media* 100/100Un sándwich inspirado en la barra Snickers: una rebanada de pan untada con crema de chocolate, y otra con mantequilla de maní, luego sellada y cortada por…
Puntuación media* 93/100El smoske flamand: un pan relleno de mayonesa, jamón, queso fresco, tomate, pepinillos, huevo duro y lechuga, ideal para una comida fría y abundante.
Puntuación media* 69/100Un dulce típico de San Nicolás: una masa de hojaldre enrollada alrededor de un relleno de almendras con limón o naranja, horneada hasta quedar dorada y co…
Puntuación media* 89/100Un estofado de carne de ternera con manzanas Granny Smith, aromatizado con clavo de olor, laurel y canela, y ligado con mantequilla. Un plato ideal para e…
Puntuación media* 60/100Una tarta salada rellena de carne picada, berza roja, cebolla y ajo, horneada bajo una masa hojaldrada dorada. Un plato completo para las comidas familiar…
Puntuación media* 100/100Una ensalada fresca de remolachas rojas cocidas ralladas, manzana y perejil, aliñada con una vinagreta de aceite de oliva y limón. Rápida de preparar.
Puntuación media* 89/100Una ensalada de arroz fría, aderezada con una salsa de mayonesa o una salsa de yogur con vinagre, y aromatizada con cebolla fresca. Ideal para picnics.
Puntuación media* 83/100El arroz con leche holandés, cocinado suavemente en leche con vainilla y azúcar hasta obtener una textura cremosa. Un postre sencillo, que se puede servir…
Puntuación media* 99/100Una ensalada fresca de pimiento y pepino, mezclada con yogur griego, y acompañada de huevos duros y tomates: un plato ligero, listo en quince minutos.
Puntuación media* 97/100Panqueques grandes y delgadas, que se pueden disfrutar tanto dulces como salados: una masa sencilla hecha con harina, huevos y leche, lista en pocos minut…