Puntuación media* 97/100
Repostería
Galletitas de merengue con coco
Pequeños bizcochitos de merengue con coco rallado, elaborados con claras de huevo y azúcar, presentados en forma de pirámides y horneados hasta que estén …
Recetas inglesas
Recetas inglesas: 61 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Galletitas de merengue con coco, Syllabub de limón y jerez, Tartaletas navideñas de frutos secos sin carne, Scones con crema fresca, fáciles y rápidos…
- 61recetas
- 1 h 26 minen promedio
- 47fáciles de preparar
Cocinas del mundo
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61 recetas
Puntuación media* 97/100
Puntuación media* 100/100
Postres
Syllabub de limón y jerez
Una crema batida con aroma a limón, coñac y xérès, preparada después de una breve maceración: un postre inglés ligero, que se sirve bien frío.
Puntuación media* 89/100
Repostería
Tartaletas navideñas de frutos secos sin carne
Pequeñas tartaletas navideñas rellenas de frutos secos y especias, en una masa dorada. Una versión sin carne, que se puede espolvorear con azúcar glas.
Puntuación media* 97/100
Repostería
Scones con crema fresca, fáciles y rápidos
Scones suaves y dorados, con crema fresca, servidos tibios, acompañados de una crema de mascarpone. Un postre rápido y delicioso en tan solo veinte minuto…
Puntuación media* 81/100
Postres
Banoffee pie, pay de plátano y caramelo
Un postre inglés con plátano: base de galletas con mantequilla, caramelo con leche condensada, plátano, nata montada y trozos de chocolate con leche.
Puntuación media* 94/100
Repostería
Pastel de chocolate con mermelada de naranja
Un bizcocho de chocolate con una cobertura de mermelada de naranja, preparado según el método 6-6-6-3: mantequilla, azúcar, harina y huevo. Un clásico fác…
Puntuación media* 88/100
Postres
Trifle de bollos de cruz y naranja
Un pequeño bocado británico: mini panes con forma de cruz y cobertura de chocolate, crema inglesa, mermelada de naranja y nata montada. Ideal para una doc…
Puntuación media* 92/100
Platos fuertes
Puerros braseados a la escocesa
Judías verdes asadas en mantequilla, ajo y caldo, ligeramente ligadas con harina de avena y espolvoreadas con perejil. Un acompañamiento sencillo.
Puntuación media* 100/100
Entradas
Ensalada escocesa de puerro con vinagreta
Una ensalada de puerros jóvenes en trozos, aderezada con una vinagreta de vinagre de sidra y perejil. Sencilla, fresca, ideal como acompañamiento.
Puntuación media* 51/100
Salsas
Chutney de ciruela con especias y whisky
Un chutney de ciruelas cocidas con manzana, cebolla, jengibre y canela, con un toque de whisky. Se recomienda dejarlo madurar durante al menos seis meses.
Puntuación media* 91/100
Repostería
Shortbread escocés de mantequilla
Galletas de mantequilla, elaboradas con ingredientes básicos, que se cortan en porciones después de hornear y se disfrutan con una taza de té.
Puntuación media* 54/100
Platos fuertes
Guiso irlandés de res con papas
Un guiso irlandés muy sencillo: carne, papa y cebolla, alternando capas, sazonados con tomillo y laurel, y cocinados a fuego lento durante mu…