Puntuación media* 46/100
Platos fuertes
Káposztás bab, frijoles con col y codillo ahumado
Un plato húngaro de guisantes y col riz, cocinado con una pata de cerdo ahumada. Un plato de temporada, abundante, sabroso y reconfortante.
Recetas húngaras
Recetas húngaras: 85 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Káposztás bab, frijoles con col y codillo ahumado, Disznósajt ahumado con vino blanco y limón, Disznósajt con sangre, queso de cerdo húngaro, Disznósajt, queso de cerdo húngaro…
- 85recetas
- 1 h 26 minen promedio
- 49fáciles de preparar
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85 recetas
Puntuación media* 46/100
Puntuación media* 34/100
Platos fuertes
Disznósajt ahumado con vino blanco y limón
Un chorizo húngaro cocinado en su propia tripa, con vino blanco, limón y pimentón, luego prensado y ahumado en frío. Es una especialidad para la fiesta de…
Puntuación media* 42/100
Platos fuertes
Disznósajt con sangre, queso de cerdo húngaro
Un plato tradicional húngaro a base de carne de cerdo, cocido con piel de cerdo y especias, luego prensado y conservado en frío. Es una especialidad para …
Puntuación media* 34/100
Platos fuertes
Disznósajt, queso de cerdo húngaro
El «disznósajt», un queso elaborado con la cabeza de cerdo húngara, es una especialidad de la fiesta del cerdo. Se cocina con ajo y especias, y luego se p…
Puntuación media* 64/100
Postres
Variantes de szaloncukor: café, chocolate, almendra
Variedades de «szaloncukor» (dulces navideños) con sabores a café, chocolate, coco y almendra, en forma de palitos. Una explosión de sabores para el árbol…
Puntuación media* 64/100
Postres
Variantes de szaloncukor: chabacano, limón, nuez
Una guía de variantes de caramelos navideños húngaros: albaricoque, limón, pera, nuez, frambuesa, avellana, naranja y vainilla, para cortarlos en cubos.
Puntuación media* 76/100
Postres
Szaloncukor de café y cacao
Pequeños dulces de azúcar, café y cacao, con una textura suave y fundente, cortados en cubos y colgados en el árbol de Navidad. Una receta navideña húngar…
Puntuación media* 57/100
Postres
Szaloncukor clásico, dulces húngaros para el árbol
Los «szaloncukor» son dulces tradicionales navideños en Hungría: una masa de azúcar con diferentes sabores, cubierta de chocolate y colgada en el árbol de…
Puntuación media* 95/100
Postres
Dulces caseros de miel con limón
Caramelos de miel con aroma a aceites esenciales alimentarios de limón, salvia o naranja. Un dulce sencillo que se puede moldear en forma de conchas.
Puntuación media* 72/100
Postres
Caramelos con marrubio
Caramelos de remolacha, elaborados con una planta medicinal húngara, siguiendo una receta tradicional. Un dulce que se conserva en un frasco.
Puntuación media* 97/100
Postres
Dulces de jengibre y miel
Caramelos de jengibre y miel, hechos en casa en pocos minutos con ingredientes sencillos. Un dulce que se puede conservar durante mucho tiempo en un frasc…
Puntuación media* 90/100
Postres
Szaloncukor de coco y chocolate
Caramelos de abeto húngaro con coco, bañados en chocolate negro. Una receta rápida y sin necesidad de hornear, ideal para regalar en las fiestas de fin de…