Recetas griegas: 30 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Souvlaki de cerdo marinado con ajo y orégano, Tortitas de tomate y gluten estilo gyros, Ensalada griega con feta y aceitunas, Ensalada griega de berenjena asada…
Cocinas del mundo
Puntuación media* 80/100Brochetas de cerdo marinadas con ajo, aceite de oliva, orégano y tomillo, asadas en pocos minutos. Una receta griega sencilla, ideal para asar a la parril…
Puntuación media* 96/100Galletas vegetarianas elaboradas con avena, sémola y gluten, aromatizadas con gyros, ajedrea y tomates confitados con cebolla, sin carne.
Puntuación media* 97/100tomate, pepino, pimiento y cebolla picados, queso feta en cubos y aceitunas negras, aliñados con aceite de oliva. Una ensalada muy refrescante, ideal para…
Puntuación media* 88/100Una ensalada de berenjenas asadas y trituradas con tenedor, con aceite de oliva, limón y ajo, acompañada de tomate, pepinillos, pimiento y perejil picado.
Puntuación media* 96/100Una ensalada fresca y sabrosa, ideal como acompañamiento para la moussaka griega.
Puntuación media* 89/100La sopa de Pascua griega: hígado de cordero cocido con cebolla, estofado con eneldo y arroz, y ligado con la salsa avgolemono, una salsa a base de huevo y…
Puntuación media* 100/100Una ensalada fresca y sabrosa, compuesta de tomate, pepino, cebolla roja, queso feta y aceituna.
Puntuación media* 89/100Ensalada griega fresca y refrescante, ideal como entrante frío acompañada de pan.
Puntuación media* 81/100Una rápida preparación de tiras de verduras estilo Gyros (vegetariana), con tomate y cebolla, sazonada con salsa de soja y especias, y opcionalmente acomp…
Puntuación media* 94/100Brochetas de cerdo marinadas en orégano y pimentón, asadas en sartén, acompañadas de patatas fritas y una ensalada: un Gyros casero rápido.
Puntuación media* 88/100Un cremoso arroz con leche de origen griego, cocinado a fuego muy lento con ralladura de limón y vainilla, y servido bien frío después de un tiempo de rep…
Puntuación media* 98/100Un tzatziki fresco y cremoso, elaborado con yogur, pepino, ajo, limón y eneldo, ideal para servir bien frío como dip, como entrante o para acompañar carne…