Puntuación media* 92/100
Platos fuertes
Migas con panceta, ajo y uvas
Migas sencillas con aceite de oliva: pan remojado, dorado con ajo, con trozos de jamón ahumado crujiente y algunas uvas. Muy sabroso.
Recetas españolas
Recetas españolas: 259 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Migas con panceta, ajo y uvas, Migas dulces con leche, canela y azúcar, Migas con chorizo y rebanada de melón, Bacalao a la española con hinojo y tomate…
- 259recetas
- 53 minen promedio
- 176fáciles de preparar
Cocinas del mundo
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259 recetas
Puntuación media* 92/100
Puntuación media* 65/100
Postres
Migas dulces con leche, canela y azúcar
Postre español: pan duro remojado en leche la noche anterior, frito en aceite de girasol y luego espolvoreado con azúcar y canela, servido caliente o frío.
Puntuación media* 99/100
Platos fuertes
Migas con chorizo y rebanada de melón
Migas sencillas con ajo, aceite y chorizo, acompañadas de una rodaja de melón. Un contraste dulce-salado para un plato español rápido y ligero.
Puntuación media* 92/100
Platos fuertes
Bacalao a la española con hinojo y tomate
Bacalao dorado con mantequilla, servido sobre perejil y tomates cherry cocidos con aceitunas verdes y vino blanco. Un plato de pescado típico de España.
Puntuación media* 84/100
Platos fuertes
Migas a la pastora con manteca de cordero
Migas tradicionales de pastores: pan duro remojado y dejado reposar, dorado con manteca de cerdo de cordero y ajo crudo, y servido bien caliente.
Puntuación media* 95/100
Platos fuertes
Tortilla española de papa
Tortilla española gruesa, de tipo francés, con papa y cebolla, cocinada a fuego lento y luego volteada. Se puede comer caliente o fría, como plato prin…
Puntuación media* 100/100
Postres
Manzanas asadas en microondas en 10 minutos
Manzanas asadas en el microondas en menos de veinte minutos, tiernas y con aroma a canela y miel, servidas con una cucharada de yogur griego.
Puntuación media* 93/100
Repostería
Churros caseros, crujientes y azucarados
Churros caseros, una masa cocida en agua hirviendo y luego frita en aceite caliente, y luego espolvoreada con azúcar. Crujientes por fuera, suaves por den…
Puntuación media* 84/100
Bebidas
Sangría roja, afrutada y bien fría
Una sangría roja con naranja y limón, con un toque de brandy. Se prepara el día anterior, para un aperitivo de verano, fresco y refrescante.
Puntuación media* 92/100
Postres
Quesada pasiega
Un postre español elaborado con cuajada, harina de maíz y mantequilla, aromatizado con limón y canela. Suave, sencillo, ideal para servir tibio o frío.
Puntuación media* 87/100
Entradas
Ensaladilla de papa, tomate y atún
Una ensalada española con papa, tomate, huevo duro, aceituna y atún, aliñada con aceite y vinagre. Fresca y sencilla.
Puntuación media* 94/100
Cocina vegetariana
Ensalada de germinado de lenteja con vinagreta
Una ensalada fresca de germinados de lenteja, tomate y cebolla, con un aliño de aceite de oliva y vinagre de sidra. Lista en cinco minutos.