Puntuación media* 96/100
Platos fuertes
Dorado frito en harina de maíz
Filetes de dorada marinados en limón, vinagre y cebolla, envueltos en harina de maíz y fritos: un plato brasileño crujiente.
Recetas fritas
Recetas fritas: 389 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Dorado frito en harina de maíz, Untable de tofu con cebolla y nuez, Chiles rellenos en bajji crujientes, Pescado frito con cebolla y granada…
- 389recetas
- 50 minen promedio
- 203fáciles de preparar
Por aparato y modo de cocción
- Recetas al horno1414
- Recetas a la sartén921
- Recetas con licuadora680
- Recetas en cazuela561
- Recetas fritas389
- Recetas sin cocción336
- Recetas al wok141
- Recetas al vapor122
- Recetas a la parrilla55
- Recetas en microondas33
- Recetas a la plancha18
389 recetas
Puntuación media* 96/100
Puntuación media* 96/100
Entradas
Untable de tofu con cebolla y nuez
Puré de tofu con verduras, cebolla caramelizada y nueces, con un toque de nuez moscada y vino tinto suave. Una versión sin carne del puré de cebolla.
Puntuación media* 99/100
Aperitivos
Chiles rellenos en bajji crujientes
Pimientos verdes remojados en una pasta de garbanzos picante y luego fritos hasta que estén dorados y crujientes: un aperitivo típico del sur de la India.
Puntuación media* 72/100
Platos fuertes
Pescado frito con cebolla y granada
Pescado frito al estilo azerbaiyano, cubierto con harina, y luego adornado con cebolla, hierbas y granada. Una receta sencilla, ideal para disfrutar en fa…
Puntuación media* 97/100
Entradas
Masa orly dulce o salada, ligera y fermentada
Una masa ligera y esponjosa, hecha con agua o leche, aceite de oliva y levadura, y con claras de huevo batidas. Puede ser dulce o salada, y se utiliza par…
Puntuación media* 81/100
Platos fuertes
Albóndigas sobre espaguetis con tomate
Albóndigas doradas con especias, servidas sobre espaguetis con mantequilla, rociadas con salsa de tomate y yogur. Un plato familiar turco abundante.
Puntuación media* 91/100
Postres
Kue cincin, aros fritos en almíbar
El kue cincin, un pequeño anillo indonesio hecho con harina de arroz y coco rallado, se fríe y luego se sumerge en un almíbar de azúcar de palma espeso.
Puntuación media* 93/100
Repostería
Churros caseros, crujientes y azucarados
Churros caseros, una masa cocida en agua hirviendo y luego frita en aceite caliente, y luego espolvoreada con azúcar. Crujientes por fuera, suaves por den…
Puntuación media* 97/100
Postres
Buñuelos suaves con ashel y azúcar glas
Donas suaves elaboradas con queso de cabra, huevos y harina de levadura, fritas en pequeñas bolitas y luego espolvoreadas con azúcar glas.
Puntuación media* 99/100
Platos fuertes
Bangus marinado en ajo y vinagre
Un pescado entero, marinado en sal, ajo picado y vinagre, y luego frito hasta que esté dorado. El «daing», un plato clásico filipino, sencillo y delicioso.
Puntuación media* 99/100
Aperitivos
Anchoas crujientes con chile
Anchoas pequeñas recubiertas con una pasta dulce y salada hecha con huevo, almidón y pimentón, fritas en una sartén hasta que estén crujientes. Ideales pa…
Puntuación media* 61/100
Entradas
Cangrejos crujientes fritos en harina
Camarones pequeños, recubiertos con una masa ligera hecha con huevo batido, harina y chile, fritos hasta que estén bien crujientes. Servir calientes.