Puntuación media* 52/100
Platos fuertes
Basdırma kabab, cordero marinado con cebolla
Brochetas de carne marinadas con cebolla y vinagre de uva, o con zumo de granada, y luego asadas sobre brasas. Una marinada que ablanda la carne.
Recetas a la parrilla
Recetas a la parrilla: 55 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Basdırma kabab, cordero marinado con cebolla, Kebab de pescado asado con zumaque y limón, Brochetas de pollo teriyaki a la parrilla, Plátanos asados con miel y curry…
- 55recetas
- 1 h 3 minen promedio
- 31fáciles de preparar
Por aparato y modo de cocción
- Recetas al horno1414
- Recetas a la sartén921
- Recetas con licuadora680
- Recetas en cazuela561
- Recetas fritas389
- Recetas sin cocción336
- Recetas al wok141
- Recetas al vapor122
- Recetas a la parrilla55
- Recetas en microondas33
- Recetas a la plancha18
55 recetas
Puntuación media* 52/100
Puntuación media* 95/100
Platos fuertes
Kebab de pescado asado con zumaque y limón
Brochetas de pescado a la parrilla al estilo azerbaiyano: trozos de esturión fritos en una mezcla de crema agria, zumo de zumo y pimienta, cocidos sobre c…
Puntuación media* 97/100
Platos fuertes
Brochetas de pollo teriyaki a la parrilla
Brochetas de pollo recubiertas de miel, espolvoreadas con sésamo y cocidas a la parrilla. Una versión rápida de los satay, listas en menos de treinta minu…
Puntuación media* 97/100
Postres
Plátanos asados con miel y curry
Plátanos maduros asados en su piel, cortados por la mitad y cubiertos con una salsa de miel y curry, acompañados de helado de vainilla. Un postre rápido y…
Puntuación media* 97/100
Salsas
Rub barbecue casero, mezcla de especias para carnes
Esta mezcla de especias casera, elaborada con pimentón, ajo, comino y azúcar morena, es ideal para todo tipo de carnes para asar, desde ternera hasta poll…
Puntuación media* 71/100
Platos fuertes
Pollo barbecue de jardín con salsa ahumada
Pechugas de pollo aderezadas con especias, asadas y luego rociadas con una salsa para asar hecha con miel y vinagre de sidra. Sencillo, ideal para el jard…
Puntuación media* 74/100
Platos fuertes
Brochetas de hígado de cordero con zumaque
Brochetas de hígado de cordero a la parrilla, condimentadas con zumo de limón y servidas con hierbas frescas. Un plato nacional de Azerbaiyán.
Puntuación media* 50/100
Platos fuertes
Brochetas de cordero y riñones con zumaque
Brochetas de carne de cordero y riñones marinados en cebolla, asadas sobre carbón y servidas con zumo de limón, cebolla y zumo de manzana: un plato clásic…
Puntuación media* 81/100
Platos fuertes
Jurel a la parrilla relleno de jengibre
Un pescado entero relleno de tomate, cebolla y jengibre, sazonado y luego asado durante 10 minutos por cada lado: una receta filipina sencilla y llena de …
Puntuación media* 93/100
Platos fuertes
Pollo asado filipino con marinada de soya y miel
Pollo marinado en salsa de soja, miel, jengibre y ajo, y luego asado sobre carbón: una receta filipina sencilla, con un sabor dulce y salado, y muy aromát…
Puntuación media* 78/100
Platos fuertes
Dorada a la parrilla rellena de cebolla y tomate
Una dorada entera, frotada con sal y limón, rellena de cebolla y tomate, envuelta en hojas de plátano y asada: un plato clásico filipino.
Puntuación media* 45/100
Platos fuertes
Brochetas de pescado marinadas en crema ácida
Brochetas de pescado marinadas durante la noche en una crema agria con cúrcuma, pimentón y limón, y luego asadas con cebolla, pimiento y champiñones.