Recetas en cazuela: 561 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Dhundul de camarón con comino y cebolla, Espaguetis con salsa de tomate a la napolitana, Espaguetis con salsa chili de carne molida, Sopa de ortiga con papas…
Por aparato y modo de cocción
Puntuación media* 89/100Courge de esponja (dhundul) cocida con gambas, comino y cebollas caramelizadas. Un plato bengalí ligero y aromático, ideal para acompañar con arroz blanco…
Puntuación media* 91/100Una salsa de tomate italiana con hierbas, cocinada con cebolla, zanahoria, apio y jamón, y luego hecha puré. Vertida sobre espaguetis y espolvoreada con p…
Puntuación media* 87/100Espaguetis bañados en una salsa de tomate picante con carne picada, especiada con pimiento, hierbas italianas y un toque de azúcar. Listos en 30 minutos.
Puntuación media* 79/100Una sopa verde y rústica hecha con hojas jóvenes de ortiga, cocinadas en mantequilla con papas silvestres y ajo, y luego trituradas con un procesador d…
Puntuación media* 82/100Una sopa de verano con calabacín y tomate, aromatizada con tomillo y ajo, cocinada en una olla a presión con un caldo de verduras. Ligera y sencilla.
Puntuación media* 67/100Una sopa sencilla de calabaza, cebolla y ajo, rebozada en aceite de cacahuete y luego cocida en caldo de verduras en olla de cocción rápida. Lista en una …
Puntuación media* 95/100Un curry ligero del Kerala con limón, cocinado y sazonado con chiles, y suavizado con una pasta de coco y comino, acompañado de un toque de semillas de mo…
Puntuación media* 90/100Una sopa cremosa de zanahoria, cebolla y ajo, cocinada en un caldo de verduras y luego batida. Sencilla, reconfortante, y lista en una hora.
Puntuación media* 83/100Un guiso suave y ligero del Kerala: calabaza, pepino y frijoles cocidos en leche de coco, con chiles verdes y un toque de aceite de coco.
Puntuación media* 91/100Una receta suave y aromática del Kerala: plátanos verdes cocidos con lentejas mungo, una pasta de coco y un tadka con semillas de mostaza.
Puntuación media* 79/100Plato de invierno milanés de tripa en tiras, cocinada con garbanzos, salsa de tomate, vino tinto y caldo, con queso parmesano.
Puntuación media* 85/100Judías verdes cocidas en una salsa de tomate casera con cebolla, ajo, pimiento, orégano y albahaca fresca. Un plato vegetariano ligero, que se puede servi…