Kruidnoten, galletitas especiadas de San Nicolás
Las «kruidnoten» de San Nicolás: pequeñas bolitas crujientes hechas con masa de galletas de especias, aplastadas y horneadas.
En resumen: para 50 personas, 1 h 7 min en total (25 min de preparación, 22 min de cocción y 20 min de reposo), dificultad: fácil, 39 kcal por porción.
Un dulce imprescindible en la celebración de San Nicolás en los Países Bajos: pequeños bizcochos crujientes elaborados con una masa de especias. Aproximadamente 400 g.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación25 min
- Tiempo de cocción22 min
- Reposo20 min
- Total1 h 7 min
- DificultadFácil
- Calorías39 kcal/pers.
- Método de coccióncuatro
- Vegetariano
Ingredientes
personas
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- 0,00 €
Preparación
- Coloque todos los ingredientes en un bol y mézclelos hasta obtener una masa. ≈ 10 min
- Deje reposar la masa durante 20 minutos.
- Engrasa la bandeja para el horno y precalienta el horno a 180 °C.
- Formen pequeñas bolas, aplátenlas ligeramente y colóquenlas en la placa. ≈ 10 min
- Cocine durante aproximadamente 22 minutos.
- Retíralos de la placa con una espátula y déjalos enfriar.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 39 kcal |
|---|---|
| Grasas | 1,8 g |
| de las cuales saturadas | 1,2 g |
| Carbohidratos | 5,2 g |
| de los cuales azúcares | 2,2 g |
| Fibra | 0,2 g |
| Proteínas | 0,5 g |
| Sal | 0,01 g |
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