Arroz blanco, en olla o en microondas
El método israelí para preparar arroz blanco con granos bien separados: enjuagar, remojar en aceite y luego cocinar con el doble de su volumen de agua, ya…
En resumen: para 4 personas, 28 min en total (5 min de preparación, 20 min de cocción y 3 min de reposo), dificultad: fácil, unos 0,09 € por persona, 175 kcal por porción.
Aprende a cocinar arroz blanco de forma sencilla y eficaz. Esta receta es ideal para principiantes en la cocina.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción20 min
- Reposo3 min
- Total28 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías175 kcal/pers.
- Método de cocciónolla
- Costo estimado0,36 € 0,09 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,31 €
- 0,00 €
- 0,05 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Separe el arroz para eliminar cualquier impureza, y luego enjuágalo hasta que el agua esté clara. ≈ 2 min
En la olla
- Calentar un poco de aceite en una sartén, añadir el arroz y sofreírlo durante menos de un minuto.
- Añade el agua (siempre el doble del volumen del arroz), la sal, la pimienta y, para un sabor más intenso, un poco de caldo en polvo.
- Cubra, reduzca el fuego al mínimo y deje cocinar durante 20 minutos, apenas con un hervor suave.
- Retire del fuego, quítele la tapa y espere de 3 a 4 minutos antes de servir.
En el microondas
- Coloque el arroz en un recipiente apto para microondas, junto con agua hirviendo, un poco de aceite y las especias.
- Cocine durante 9 minutos a máxima potencia, mezcla y ajusta la sazón, y luego durante otros 9 minutos.
- Deje reposar durante 3 a 5 minutos antes de servir.
La cuenta
Arroz blanco, en olla o en microondas
- 1 taza de arroz (aproximadamente 200 g)0,31 €
- 1/4 de cucharadita de sal0,00 €
- pimienta0,05 €
Total0,36 €
es decir, 0,09 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 175 kcal |
|---|---|
| Grasas | 0,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Carbohidratos | 38,8 g |
| de los cuales azúcares | 0,1 g |
| Fibra | 0,8 g |
| Proteínas | 3,5 g |
| Sal | 0 g |
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