Tarta de tomate y queso estilo pizza
Una tarta salada de tomate, cebolla y queso rallado, sobre una masa suave y rellena de una crema de huevo y nata con hierbas.
En resumen: para 6 personas, 1 h 5 min en total (25 min de preparación y 40 min de cocción), dificultad: fácil, unos 0,94 € por persona, 507 kcal por porción.
Esta tarta de tomate es un derivado de la pizza. Su masa suave y su relleno cremoso la convierten en un plato sencillo, que se puede comer caliente o frío.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación25 min
- Tiempo de cocción40 min
- Total1 h 5 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías507 kcal/pers.
- Método de cocciónCocción en el horno
- Costo estimado5,65 € 0,94 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
- 0,15 €
- 0,44 €
- 0,22 €
- 0,03 €
- 0,01 €
- 0,27 €
- 0,05 €
- 1,75 €
- 0,10 €
- 0,88 €
- 0,55 €
- 1,13 €
- 0,07 €
Precios de supermercados de España para 10 de 13 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Mezcle los ingredientes de la masa hasta obtener una masa homogénea, y luego extiéndala en un molde desmontable redondo. ≈ 3 min
- Unten la masa con aceite de oliva. ≈ 4 min
- Coloque las rodajas de tomate y la cebolla sobre la masa. ≈ 3 min
- En un bol, mezcle los ingredientes del relleno, y luego viértalos sobre la tarta. ≈ 4 min
- Hornea durante unos 40 minutos, hasta que el relleno esté dorado.
La cuenta
Tarta de tomate y queso estilo pizza
- 250 g de harina0,15 €
- 150 g de margarina0,44 €
- 1 huevo0,22 €
- ½ sobre de polvo para hornear0,03 €
- Una pizca de sal0,01 €
- 2 cucharadas de crema agria0,27 €
- 1 cucharada de aceite de oliva0,05 €
- 800 g de tomates en rodajas1,75 €
- 1 cebolla0,10 €
- 4 huevos0,88 €
- 4 cucharadas de crema agria0,55 €
- 150 g de queso rallado1,13 €
- pimienta y sal0,07 €
Total5,65 €
es decir, 0,94 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 507 kcal |
|---|---|
| Grasas | 31,4 g |
| de las cuales saturadas | 11,5 g |
| Carbohidratos | 36,5 g |
| de los cuales azúcares | 6,1 g |
| Fibra | 3,1 g |
| Proteínas | 17,8 g |
| Sal | 0,45 g |
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