Rollitos de pollo con mozzarella, pesto y jamón de la Selva Negra
Descubra esta deliciosa rollito de pollo, preparado en el microondas. ¡Perfecto para una comida rápida y sabrosa!
En resumen: para 3 personas, 1 h 5 min en total (40 min de preparación y 25 min de cocción), dificultad: fácil, unos 2,59 € por persona, 516 kcal por porción.
Este rollo de pollo es una receta sencilla y deliciosa que requiere muy poco tiempo de preparación. Es ideal para una cena rápida o una comida ligera, y es perfecta para toda la familia.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación40 min
- Tiempo de cocción25 min
- Total1 h 5 min
- DificultadFácil
- CostoMedio
- Calorías516 kcal/pers.
- Método de cocciónmicroondas
- Costo estimado7,77 € 2,59 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Sin gluten
Ingredientes
- 2,95 €
- 0,90 €
- 0,85 €
- 0,48 €
- 1,20 €
- 1,10 €
- 0,05 €
- 0,00 €
- 0,19 €
- 0,05 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Corta cada pechuga por la mitad, formando un bolsillo. Corta las tomates y el queso en trozos pequeños.
- Rellenar el interior con aproximadamente una cucharadita de pesto, añadir tomate y mozzarella, cerrar y rodear con jamón. Fijar con palillos. ≈ 10 min
- Dorar rápidamente las tortillas en un poco de aceite y luego colocarlas en un recipiente apto para microondas.
- Calentar las tomates con los restos de tomate y mozzarella, sazonar con sal y pimienta, añadir las hierbas y, si se desea, ajo, y verter sobre el pollo.
- Cocine en el microondas durante 20 a 25 minutos, utilizando la función de combinación de grill a 800 W.
La cuenta
Rollitos de pollo con mozzarella, pesto y jamón de la Selva Negra
- 3 pechugas de pollo2,95 €
- 1 bola de mozzarella0,90 €
- 3 tomates0,85 €
- 5 cucharaditas de pesto en forma de «bombilla»0,48 €
- 8 lonchas de jamón curado de la Selva Negra1,20 €
- 500 g de tomates trituradas1,10 €
- 1 diente de ajo (opcional)0,05 €
- Sal y pimienta0,00 €
- Hierbas provenzales0,19 €
- Un poco de aceite0,05 €
Total7,77 €
es decir, 2,59 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 516 kcal |
|---|---|
| Grasas | 26,5 g |
| de las cuales saturadas | 9 g |
| Carbohidratos | 12,7 g |
| de los cuales azúcares | 9,8 g |
| Fibra | 3,2 g |
| Proteínas | 54,1 g |
| Sal | 2,9 g |
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