Mèlus, bebida catalana de miel
Bebida catalana tradicional elaborada con miel, escamas de sidra y luego calentada suavemente hasta el punto de ebullición con un poco de agua. Se sirve f…
En resumen: para 4 personas, 20 min en total (5 min de preparación y 15 min de cocción), dificultad: fácil, unos 0,06 € por persona, 31 kcal por porción.
El melús es una bebida tradicional catalana elaborada con miel, que se cocina ligeramente y luego se deja enfriar.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción15 min
- Total20 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías31 kcal/pers.
- Método de cocciónCocción suave
- Costo estimado0,22 € 0,06 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,22 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Extraiga la miel de las colmenas, preferiblemente durante la luna vieja de marzo, según la tradición. ≈ 3 min
- Calienta el miel, pero sin que hierva.
- Retire la capa de cera que se forma en la superficie. ≈ 3 min
- Calentar el miel con un poco de agua.
- Deje enfriar antes de servir.
La cuenta
Mèlus, bebida catalana de miel
- miel0,22 €
Total0,22 €
es decir, 0,06 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 31 kcal |
|---|---|
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Carbohidratos | 7,8 g |
| de los cuales azúcares | 7,7 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 0,1 g |
| Sal | 0 g |
🎬 ¿Un video de esta receta? Sugiere un enlace de YouTube
✏️ ¿Un error, una idea para esta receta? Proponer una corrección
Opiniones (0)
Valora esta receta ¡Sé la primera persona en valorarla!
¿Probaste esta receta? Inicia sesión para dejar tu opinión y tu calificación.
Para proponer una corrección hay que ser miembro. Regístrate gratis o inicia sesión: así podrás avisar de un error o proponer una mejora, y Axelle la leerá.
Crear una cuenta gratuita Iniciar sesión
Volverás a esta receta justo después.