Flan de galleta en microondas
Un flan español rápido: leche, huevo, azúcar y galletas María mezcladas, vertidas sobre una capa de caramelo y horneadas en el microondas.
En resumen: para 4 personas, 2 h 20 min en total (10 min de preparación, 10 min de cocción y 2 h de reposo), dificultad: fácil, unos 0,50 € por persona, 254 kcal por porción.
Este flan de galletas es un postre fácil y rápido de preparar. Las galletas María se remojan en leche y huevo, y luego se hornean en el microondas antes de ser cubiertas con azúcar. | Número de comensales: 4 a 6 | Tiempo: 15 minutos | Dificultad: fácil
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción10 min
- Reposo2 h
- Total2 h 20 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías254 kcal/pers.
- Método de cocciónmicroondas
- Costo estimado2,01 € 0,50 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
- 1,04 €
- 0,44 €
- 0,33 €
- 0,17 €
- 0,03 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Disuelva 2 cucharadas de azúcar hasta obtener un almíbar.
- Vierta en el molde. ≈ 3 min
- Mezcle la leche con el azúcar, los huevos, los galletas desmenuzadas y la vainilla. ≈ 4 min
- Vierta sobre el caramelo y cocine en el microondas a máxima potencia durante 8 a 10 minutos, hasta que el flan esté cuajado.
- Retire del molde cuando alcance la temperatura ambiente. ≈ 3 min
- Guarde en el refrigerador hasta el momento de servir.
La cuenta
Flan de galleta en microondas
- 12 a 18 galletas María1,04 €
- 2 huevos0,44 €
- 2 vasos de leche (400 ml)0,33 €
- 1 vaso de azúcar (150 g), al gusto0,17 €
- 2 cucharadas de azúcar para el caramelo0,03 €
Total2,01 €
es decir, 0,50 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 254 kcal |
|---|---|
| Grasas | 8,2 g |
| de las cuales saturadas | 4,3 g |
| Carbohidratos | 35,5 g |
| de los cuales azúcares | 19,4 g |
| Fibra | 0,8 g |
| Proteínas | 9,2 g |
| Sal | 0,49 g |
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