Bensone, bizcocho ovalado de mantequilla y limón
Una galleta ovalada hecha con mantequilla, azúcar y yemas de huevo, preparada con una batidora y horneada en una bandeja, espolvoreada con azúcar granulad…
En resumen: para 8 personas, 55 min en total (15 min de preparación y 40 min de cocción), dificultad: fácil, unos 0,17 € por persona, 329 kcal por porción.
Un bizcocho seco hecho con mantequilla, azúcar y yemas de huevo, con forma ovalada y horneado en una bandeja. Es fácil de preparar con una batidora.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción40 min
- Total55 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías329 kcal/pers.
- Método de cocciónCocción en el horno
- Costo estimado1,37 € 0,17 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
- 0,44 €
- 0,17 €
- 0,18 €
- 0,06 €
- 0,44 €
- 0,08 €
Precios de supermercados de España para 5 de 6 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Coloque todos los ingredientes, excepto la leche, en el robot de cocina a velocidad máxima. Luego, reduzca la velocidad y añada la leche. La masa no debe quedar demasiado líquida.
- Forme una forma ovalada sobre una placa cubierta de papel de aluminio, y luego espolvorea con azúcar o azúcar granulada. ≈ 10 min
- Hornea en un horno precalentado a 180 °C (170 °C con función de convección) y deja cocinar durante aproximadamente 40 minutos.
La cuenta
Bensone, bizcocho ovalado de mantequilla y limón
- 150 g de mantequilla o margarina0,44 €
- 150 g de azúcar0,17 €
- 300 g de harina0,18 €
- 1 sobre de polvo para hornear0,06 €
- 2 huevos (yemas)0,44 €
- 10 cl de leche0,08 €
Total1,37 €
es decir, 0,17 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 329 kcal |
|---|---|
| Grasas | 13,2 g |
| de las cuales saturadas | 3,6 g |
| Carbohidratos | 46,6 g |
| de los cuales azúcares | 19,9 g |
| Fibra | 1,3 g |
| Proteínas | 5 g |
| Sal | 0,1 g |
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