Arroz blanco
Receta sencilla de arroz blanco para 5 personas, que se cocina a la perfección en 30 minutos.
En resumen: para 5 personas, 28 min en total (5 min de preparación, 20 min de cocción y 3 min de reposo), dificultad: fácil, unos 0,42 € por persona, 396 kcal por porción.
Número de invitados: 5 | Tiempo de preparación: 30 minutos | Nivel de dificultad: fácil
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción20 min
- Reposo3 min
- Total28 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías396 kcal/pers.
- Método de cocciónolla
- Costo estimado2,08 € 0,42 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
personas
- 1,61 €
- 0,15 €
- 0,10 €
- 0,22 €
Precios de supermercados de España para 3 de 4 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Pelar los ajos y cortarlos en láminas. Pelar la cebolla. ≈ 8 min
- En una sartén, calentar el aceite a fuego alto y sofreír el ajo y el arroz hasta que estén dorados.
- Vierta el agua, utilizando dos tazas de agua por cada taza de arroz, y añada la cebolla entera y la sal. ≈ 3 min
- Cuando el agua hierva, cubra la olla y reduzca el fuego. ≈ 3 min
- Una vez que el agua se haya absorbido, retire la tapa y deje cocinar durante otros 5 minutos, luego apague el fuego.
- Deje reposar durante 3 minutos en la olla antes de servir.
La cuenta
Arroz blanco
- 2 tazas de arroz blanco1,61 €
- 3 dientes de ajo0,15 €
- 1 cebolla pequeña (o la mitad de una cebolla grande)0,10 €
- aceite de oliva0,22 €
Total2,08 €
es decir, 0,42 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 396 kcal |
|---|---|
| Grasas | 12,2 g |
| de las cuales saturadas | 1,9 g |
| Carbohidratos | 64 g |
| de los cuales azúcares | 1,1 g |
| Fibra | 1,8 g |
| Proteínas | 6,1 g |
| Sal | 0,03 g |
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